Como ya habíamos informado con anterioridad, Brasil se encamina a la cifra récord de 5 millones de toneladas de pollo exportadas a diferentes destinos en el mundo. Los estudios de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) muestran que las exportaciones brasileñas de carne de pollo (que incluye todos los productos, entre frescos y procesados) acumulan un alza de 5,6% en los embarques realizados entre enero y noviembre de este año. En total, se han exportado 4,684 millones toneladas en 2023, contra 4,436 millones de toneladas en el mismo período de 2022.
El resultado acumulado en las exportaciones de los once primeros meses de este año llegó a US$8.977 millones, cifra equivalente a la registrada entre enero y noviembre de 2022, de US$8.976 millones.
Al considerar solo el mes de noviembre, se exportaron 377.400 toneladas de carne de pollo, cifra 0,5% superior a la registrada en el mismo periodo del año anterior, de 375.600 toneladas. En ingresos, hubo una disminución del 13,5% en el período comparativo, con US$676,1 millones en noviembre de 2023, comparado con US$781,3 millones en 2022.
“El flujo positivo registrado el mes pasado, que se repitió prácticamente durante todo el año, indica la confirmación de las proyecciones de la ABPA de embarques que se espera superen los 5 millones de toneladas en 2023, reforzando la posición brasileña por la seguridad alimentaria mundial, al complementar las producciones locales”, según análisis del presidente de ABPA, Ricardo Santin.
China, el principal destino de las exportaciones de carne de pollo, importó entre enero y noviembre de este año el equivalente a 632.200 toneladas, un volumen un 28% superior al registrado en el mismo período de 2022. Otros países que sobresalen en el período fueron Arabia Saudita, con 337.400 toneladas (+7,2%), Suráfrica con 309.200 toneladas (+20,9%), Corea del Sur con 184.400 toneladas (+9.8%) y México, con 172.500 toneladas (+28,4%).
“Varios destinos de Medio Oriente y África del Norte han aumentado el volumen importado de Brasil. Incluso Argelia, uno de los países de la región, recientemente abrió el mercado para las exportaciones brasileñas, lo que refuerza el papel de Brasil como mayor exportador de proteínas halal del mundo. Por su parte, China, nuestro principal comprador, ha ido aumentando durante el año un 28% las compras de pollo brasileño, en un ambiente de disminución de la producción china este año”, comenta Luis Rua, director de mercados de ABPA.
Entre los principales estados exportadores, Paraná sigue a la cabeza, con una producción total de 1,923 millones de toneladas entre enero y noviembre de este año, volumen 9,34% superior que el registrado en el mismo período de 2022. En esta secuencia, para completar el ranking de los cinco principales exportadores están Santa Catarina, con 994.400 toneladas (+6,90%), Rio Grande do Sul, con 672.300 toneladas (-3,38%), São Paulo, con 268.900 toneladas (+6,43%) y Goiás, con 213.100 toneladas (+19,90%).
