Egresado de la Universidad Nacional Agraria, de Lima, Perú (1957 – 1961) de la Licenciatura en Agronomía y con maestría de la Universidad de California, de Riverside, Estados Unidos, es un destacado empresario agrónomo peruano con más de 50 años de experiencia en el sector agrícola, especializado en el cultivo de cítricos.

Como fundador y líder de «La Calera», la principal productora de huevos en Perú en 1962, ha demostrado una combinación excepcional de sólida formación académica y un espíritu emprendedor. Ha sido también el creador de la marca «La Calera – Los huevos del Perú”, primera marca de huevos en el país y top of mind en la recordación del consumidor peruano. A lo largo de su carrera, ha establecido y desarrollado exitosamente diversas empresas en los sectores agroindustrial, inmobiliario y de procesamiento de alimentos.

Su enfoque en la innovación y la aplicación de técnicas agrícolas avanzadas ha sido fundamental para el éxito de sus negocios. Además de su capacidad empresarial, ha integrado un enfoque humanista en su gestión, promoviendo el desarrollo económico no solo a través de sus inversiones, sino también mejorando la calidad de vida de sus empleados y contribuyendo al crecimiento de su comunidad y del país en general. Su compromiso con la excelencia y el bienestar social subraya su liderazgo visionario en el ámbito empresarial.

Ha recibido reconocimientos como Empresario del año 2018 IPAE y el de Doctor Honoris Causa de la Universidad Nacional Agraria La Molina.

Es presidente del Consejo Asesor de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), presidente de la Unión Brasileña de Biodiésel y Bioqueroseno (Ubrabio) y miembro del Consejo de Agronegocios de la FIESP y del Consejo Directivo de la JBS.

Fue presidente de la Empresa Nacional de Abastecimiento (Conab) y Ministro de Agricultura, cuando la cosecha de granos batió récord nacional y se duplicó la inversión en la agricultura familiar. Fue diputado federal y vicepresidente del Banco Regional de Desarrollo del Extremo Sur (BRDE).

Presidió la Asociación Brasileña de Exportadores de Pollo (ABEF) y abrió China a la carne de pollo (actualmente el principal importador). En 2010 unificó toda la producción nacional con la Unión Avícola Brasileña (UBABEF) y creó el Salón Avícola Internacional (SIAV). Abrió nuevos mercados para huevos y genética.

En 2014 unificó la avicultura y la porcicultura con la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) y el SIAV se amplió a SIAVS. Presidió la lucha contra crisis como la Operação Carne Fraca, Trapaça y la huelga de camioneros. Elaboró soluciones para el suministro de granos a la avicultura en Brasil, como el Proyecto Dos Cosechas y el Programa Cereales de Invierno, y fue el mentor estratégico en la respuesta del sector a la pandemia para garantizar el abastecimiento interno y las exportaciones.

Durante sus 12 años de gestión, aumentaron 246% los ingresos en reales de las exportaciones de pollo y casi el 450%  las de cerdo, y se realizaron negocios por más de US$1.200 millones en más de 100 acciones internacionales.

Es una de las 100 personalidades más importantes del agro y una de las 20 personalidades más importantes del agronegocio brasileño en el Paseo de la Fama de Expo Cotrijal. Ha recibido el Premio a la Personalidad Agropecuaria Ney Bittencourt de Araújo y la Medalla al Mérito de Ventas Apolônio.

Guatemalteca de nacimiento, estudió en el Instituto Belga Guatemalteco, para Maestra de Educación Primaria en 1970. Hizo la carrera de Administración de Empresas en la Universidad Mariano Gálvez y luego una maestría en Aseguramiento de la Calidad en la Universidad Francisco Marroquín. A lo largo de su vida profesional, ha asistido a innumerables cursos, diplomados, seminarios y conferencias.

En 1971 inicia su carrera como maestra de Educación Primaria en el Liceo Guatemala. En 1978 inicia en Grupo Avícola Villalobos como responsable de la cafetería de planta. Luego de 2 años, se integra como encargada de personal de la planta de producción. En 1987 es promovida a gerente de Procesamiento Industrial, puesto que ocupó por aproximadamente 17 años.

En 2004 es nombrada gerente general de Avícola Villalobos. En 2007 se convierte en vicepresidente ejecutivo de la División Industrial Pecuaria de Corporación Multi Inversiones. Actualmente como gerente de Ética y Valores, ha sobresalido como profesional de la industria avícola, nacional e internacionalmente. Dentro CMI logró cambios significativos en pro de sus trabajadores. Además ha pertenecido a la Asociación Nacional de Avicultores de Guatemala ANAVI, siendo su actual Presidente por octavo período consecutivo. Pertenece al directorio de la Federación de Avicultores de Centroamérica y El Caribe, así como al consejo directivo de la Asociación Latinoamericana de Avicultores.

Nacido en la Ciudad de México en 1952, es médico veterinario zootecnista de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Cuenta con diplomados en Producción Avícola en la UNAM, Habilidades Gerenciales, Administración de Personal en el Tecnológico de Monterrey y 125 cursos internos en Bachoco.

Con más de 40 años en la industria avícola, inició en Abbott Laboratorios de México, Empresas Agropecuarias Grupo Aguirre y en los últimos 37 años en Bachoco, tanto en México como en Estados Unidos.

Ha formado a más de 250 especialistas en producción y administración avícola en México y ha participado en mesas directivas de asociaciones avícolas.

También ha sido ponente en eventos gremiales y científicos, en cursos de capacitación de la UNAM y de las Universidades de Georgia, California y Auburn. Actualmente, es secretario en Senaproa y consultor de proyectos especiales para Bachoco y Campi. Es pionero en la producción avícola en ambiente controlado desde los años 80.

Hoy, toda la producción avícola de Bachoco (progenitoras, reproductoras pesadas y ligeras, pollo de engorde y postura comercial) está en ambiente controlado. Ha apoyado en la revisión de normas oficiales, modificaciones al convenio del tratado de libre comercio y campañas de vacunación en avicultura de traspatio.

Nacido en la Ciudad de México, se graduó de médico veterinario zootecnista de la UNAM. Hizo su maestría en la Universidad de Georgia, además de otros estudios en la Universidad de Carolina del Norte, y es miembro reconocido del Colegio Estadounidense de Veterinarios Avícolas.

Es profesor de las Escuelas de Medicina Veterinaria de las Universidades de Georgia y Carolina del Norte, además de gerente de servicios veterinarios avícolas de Phibro Animal Health.

Su mayor contribución ha sido la invención del método de Cervantes para evaluar de manera más objetiva y uniforme la calidad del pollito recién nacido, que incluir los parámetros físicos y microbiológicos más importantes, adoptado en la mayor parte de las empresas latinoamericanas.

El Dr. Jaime Crivelli empezó con una caseta de 200 pollos para convertirse en un tenaz impulsor de la avicultura en Veracruz, México. Médico veterinario, trabajó desde sus inicios con empresarios para formar Avicultores Cordobeses Asociados. Cuenta con una planta de alimentos balanceados y reproductoras, y desarrolla un rastro TIF. Ha trabajado en diversas organizaciones, como la Asociación de Avicultores de Córdoba (Veracruz) y la Unión Nacional de Avicultores (UNA), de las cual fue su presidente.

Entre sus logros se encuentra haber implantado un sistema de coadyuvancia en el Sistema de Control de Movilización Animal, apoyando a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y al gobierno del estado de Veracruz para el avance en campañas zoosanitarias. Además, llevó al estado de Veracruz al estatus de “libre” de salmonelosis aviar y enfermedad de Newcastle, y el reconocimiento en la erradicación en la campaña contra la influenza aviar.

Argentino de nacimiento, pero descendiente de italianos, Molfese se graduó de la Escuela de Veterinaria de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad de Buenos Aires (UBA). Fue profesor de Fisiología Animal en la UBA y también impartió otros cursos en otras universidades.

Pertenece al Grupo de Trabajo Avícola (GTA) en Argentina y al Grupo de Especialistas en Avicultura (GEA), una organización regional argentina.

También pertenece a la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), en la que fungió de director ejecutivo.