El presidente de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, es el nuevo presidente del International Poultry Council (IPC, por sus siglas en inglés), máxima entidad de la avicultura mundial. La elección tuvo lugar este pasado viernes 1 de diciembre, durante la reunión del Comité Ejecutivo de la entidad.
Santin es el primer brasileño en dirigir la máxima entidad avícola mundial, que reúne a 54 integrantes (entre asociaciones y empresas) de 30 países, que representan más del 73% de la producción mundial de carne de aves y más del 86% de toda la exportación avícola mundial. En cifras concretas, se producen 130 millones de toneladas al año, con un producto interno bruto en la cadena de producción mundial superior a US$220.000 millones. Es el escenario de los grandes debates sectoriales, que implican temas sanitarios, de promoción de imagen, entre otros temas relevantes para el desarrollo del sector.
Como nuevo presidente del IPC, además de continuar con el trabajo promovido por sus predecesores: el canadiense Robin Horel y Jim Sumner de Estados Unidos, Santin tratará de reforzar la presencia global del consejo, centrada en cuestiones relativas a los desafíos sanitarios mundiales (especialmente en relación con la influenza aviar), reforzar la imagen de la cadena avícola y la representatividad del consejo con los principales órganos internacionales, entre otros puntos.
“Es un honor y un gran desafío asumir la presidencia del IPC, en un momento especialmente importante para el rumbo de la avicultura global. Tenemos cuestiones intrasectoriales que superar y temas que avanzan en la cadena alimentaria mundial. En este sentido, trabajaremos para construir, de manera unísona, soluciones que alcancen todos los eslabones de la cadena productiva dentro de su propósito de producir alimentos de manera amplia y democrática, ayudando a la seguridad alimentaria mundial y reafirmando el papel de esta proteína fundamental”, evalúa Santin.
Junto con Santin, fueron elegidos para dirigir el IPC Richard Griffiths (British Poultry Council, BPC), como vicepresidente y Jim Sumner (USA Poultry and Egg Export Council, USAPPEC) como tesorero.
