A medida que se acerca su décimo aniversario, la Fundación Internacional del Huevo (IEF, por sus siglas en inglés) anunció que ahora está posicionada para una importante expansión para promover el consumo de huevo a través de programas de producción sustentable en el mundo en desarrollo.
Una fuerza impulsora clave detrás del próximo capítulo de la IEF será Cassy Price, quien recientemente fue nombrada su nueva CEO. Price tiene una gran cantidad de conocimientos y experiencia en la industria mundial del huevo, al haber trabajado en la Comisión Internacional del Huevo (IEC) como directora de Operaciones.
En 2021, fue nombrada directora ejecutiva de Programas de la IEF. La IEF es una organización benéfica mundial que trabaja para llevar el poder del huevo a miles de personas en el mundo en desarrollo, a través del apoyo a la transferencia de conocimientos, la educación, la tecnología y el espíritu empresarial para ayudar a los pequeños productores a ser comercialmente viables.
Price comenta: “en toda la industria mundial del huevo, tenemos una fantástica oportunidad de unirnos y aumentar nuestro impacto. La producción de huevo comercial eficaz y sustentable tiene el poder de cambiar vidas: cultiva la prosperidad y mejora la seguridad alimentaria y los resultados saludables.
“En los últimos diez años, gracias a nuestros fideicomisarios y seguidores, hemos podido construir una base considerablemente sólida, para lograr grandes avances en proyectos transformadores. Sin embargo, solo arañamos la superficie: hay mucho más por lograr, por lo que buscamos con ímpetus el apoyo de más organizaciones e individuos que estén dispuestos a marcar la diferencia y trabajar con nosotros”, agregó.
Desde 2014, la organización benéfica ha trabajado para aumentar la producción y el consumo de huevo en los países en desarrollo, incluidos proyectos en Eswatini, Mozambique, Suráfrica, Zambia, Zimbabwe, Kenia, Uganda, y ahora en Honduras.
Price añade: “Nuestro próximo enfoque es acelerar significativamente nuestro impacto a través de la creación de modelos de negocio de ‘hub de huevo’ que aumenten de manera sustentable el consumo y apoyen toda la cadena de valor. La clave es garantizar la viabilidad económica a largo plazo de todos nuestros proyectos de producción de huevo”.
El presidente de la IEF, Tim Lambert, agregó: “La Fundación Internacional del Huevo está encantada de que Cassy esté con nosotros como CEO. No solo tiene una importante experiencia internacional, sino que aporta un nivel de pasión, compromiso y habilidades que ayudarán a llevar a la Fundación al siguiente nivel”.
