De acuerdo con los estudios de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) las exportaciones de huevos (frescos y procesados) totalizaron 819 toneladas en octubre, lo cual es un volumen 150% superior al registrado en el mismo período de 2020, cuando se embarcaron 328 toneladas. Brasil también registró aumentos en la exportación de pollo.
El resultado de las ventas del décimo mes de este año generó ingresos por US$1,363 millones, resultado 102,3% mayor que los US$674.000 obtenidos en el mismo período del año pasado.
En el acumulado de enero a octubre de 2021, las exportaciones de huevos suman 8.148 toneladas, volumen 138,9% superior a las 3.411 toneladas exportadas en el mismo periodo del año pasado.
Con eso, los ingresos acumulados por las exportaciones de huevos de este año alcanzó los US$12,903 millones, cifra 110,7% mayor que los US$6,123 millones registrados nos 10 primeros meses de 2020.
“Presionados por los costos de producción, los productores de huevos cada vez más buscan alternativas en el mercado internacional, lo que ha generado un impacto positivo en el saldo general de las exportaciones del sector. Al mismo tiempo que aumenta su presencia internacional vislumbrando una estrategia a largo plazo, el sector ha ampliado la disponibilidad del producto para el consumidor brasileño a lo largo de este año”, señala el presidente de la ABPA, Ricardo Santin.
Según la información publicada en el Informe Anual de la ABPA de 2021, en 2020 Brasil tuvo 124,3 millones de ponedoras en producción, que produjeron 53.534 millones de huevos. De estos, el 99,69% se consume en el país y el 0.31% se exporta. Cada brasileño consumía 251 unidades en 2020, pero este año ya subió a 255.
