Durante el SIAVS en São Paulo, Brasil, un evento impresionante sobre todo por el tamaño y la importancia de la avicultura brasileña, tuvimos la oportunidad en Cátedra Avícola Latam de entrevistar a Gleidson Salles, gerente de Marketing de Avicultura de Zoetis.
Salles habló sobre los retos de sanidad avícola que enfrenta Brasil y de cómo Zoetis puede ayudar. Todos sabemos del control de la sanidad de las aves que hay en Brasil, pero últimamente se han presentado algunos desafíos específicos.
Hace un mes, hubo un caso aislado de Newcastle en Rio Grande do Sul, el primero desde 2006. Pero, como menciona Salles, también hay otros casos de bronquitis, Gumboro, Marek, enfermedades normalmente encontradas en los granjas avícolas del país.
Para ello, Zoetis en Brasil siempre ha trabajado con la inmunoprofilaxis, o sea, preparar el sistema inmunitario de los pollos para que “cuando se enfrenten en el campo a las enfermedades, estén preparados para eso”, señala Salles. En Brasil, “hay un posicionamiento muy claro de Zoetis”. Cuentan con vacunas de Newcastle, tanto vivas como inactivadas. También hay vacunas vectorizadas. “El portafolio es muy amplio para los desafíos de Brasil”, como también de otros países.
Para compaginar esto con la bioseguridad en las granjas y el uso de este tipo de productos, Salles nos dice que las vacunas son solo unas herramientas que forman parte de un sistema muy amplio de bioseguridad, muy importante eso sí, pero son una herramienta más. Con esto, lo que Gleidson Salles nos da a entender es que, hay muchas cosas para evitar la entrada de enfermedades en las granjas.
La industria avícola brasileña tiene un cuidado muy especial con la bioseguridad, sobre todo porque su enfoque principal es producir alimentos para el país, pero además para exportar a todo el mundo. La bioseguridad es el pilar central.
Zoetis tiene además una amplia variedad de productos. Cuentan con una vacuna inactivada para reproductoras –llamada Maternavac Ultra 5– que se utiliza para transferir anticuerpos a la progenie. Protege contra cinco enfermedades y está hecha con una tecnología que tiene mucha innovación en su composición.
