Durante el OVUM –el Congreso Latinoamericano de Avicultura– en Punta del Este, Uruguay, Cátedra Avícola Latam entrevistó a Augusto Adami, director general de Trouw Nutrition de Latinoamérica.
El Sr. Adami habló sobre su visión de la industria pecuaria en América Latina, que será clave para la producción global de proteína. “América Latina es un actor muy importante del mercado, tiene todas las condiciones necesarias para convertirse en una plataforma de exportación de proteínas, con recursos naturales, tecnología y conocimiento técnico de primer nivel”, señaló Adami.
Adami dijo además que “el crecimiento de la población –como resaltó el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay en la inauguración– y el aumento en el ingreso per cápita impulsarán la demanda de proteína en el mundo, y América Latina, gracias al suelo, abundancia de agua, granos y oleaginosas, está lista para responder a esta oportunidad”. Es, sin duda, una región de privilegiada, con la increíble oportunidad de crecer.
Planta en México
Al hablar del crecimiento en la región, Trouw Nutrition tiene en construcción una nueva planta en México. “La planta está ya casi lista, estamos solamente redondeando detalles, para ya ponerla en marcha. La inauguración será en febrero del año entrante. Es para nosotros muy estratégico tener esta planta”. La nueva planta se ubica en Querétaro, en el centro de México, muy cerca de la cadena de producción de proteínas del país.
Esta ubicación le da ventaja a Trouw Nutrition, no solamente desde el punto de vista de logística, porque estarán más cerca de los productores, sino también porque la nueva planta trae un componente tecnológico muy fuerte, de productos de más calidad y tecnología, además ser mucho más competitivos para el mercado mexicano.
Hacia el futuro
Al mirar hacia el futuro, Trouw Nutrition está muy enfocado en tres pilares: innovación, nutrición de precisión y sustentabilidad.
Hoy en día cuentan con una línea de fitogénicos producidos en Suiza. Estos fitobióticos hechos con nuevas tecnologías, “no solamente son para reemplazar antibióticos, sino también para brindar soluciones interesantes para salud de los animales”, añade Adami.
La nutrición de precisión es algo que cada vez estará también muy cerca de un pilar importante que es la sustentabilidad. La nutrición de precisión da la posibilidad, de además de brindar eficiencia a los animales, de disminuir el impacto en el medio ambiente. “Es mucho más amigable para la sustentabilidad”, comenta el directivo de Trouw Nutrition.
Con una combinación de innovación tecnológica, nutrición de precisión y sostenibilidad, Trouw Nutrition sienta las bases para dirigir el futuro de la nutrición animal en Latinoamérica. La nueva planta en México y su compromiso con la eficiencia y la sustentabilidad son ejemplos claros de cómo la empresa transforma la industria avícola para satisfacer las demandas del presente y del futuro.
