Mexico

México reafirma su liderazgo mundial en consumo de huevo per cápita

Mexico CatedraLatam -
La avicultura de México continúa consolidándose como una de las más dinámicas de América Latina. El país se mantiene como el principal consumidor de...

La producción mundial de carne aviar se encamina a un récord histórico en 2026

Colombia CatedraLatam -
La industria avícola mundial continúa consolidándose como el segmento más dinámico dentro del mercado de proteínas animales. De acuerdo con las últimas proyecciones del...
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Consumo de pollo y huevo en Colombia sigue al alza en 2025 y abre puertas a mercados internacionales

Avicultura CatedraLatam -
El sector avícola en Colombia proyecta una conclusión de 2025 con tendencias positivas en producción y consumo doméstico, además...

El mercado de pollo fresco en América Latina superará los 7,1 millones de toneladas: fuerte expansión hacia 2035

Colombia CatedraLatam -
La carne de pollo sigue consolidándose como la proteína más consumida en América Latina. De acuerdo con un análisis...

El gusano barrenador reaviva la crisis en el comercio ganadero entre México y Estados Unidos

Eventos CatedraLatam -
El comercio de ganado entre México y Estados Unidos atraviesa una de sus mayores crisis en décadas debido a...

El consumo de pollo crece en México y las exportaciones consolidan el repunte del sector avícola

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El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) informó que el consumo per cápita de carne de pollo en...

Las lluvias retrasan la cosecha y empujan los precios del maíz en Estados Unidos

Colombia CatedraLatam -
El mercado internacional de granos registró un repunte moderado esta semana tras conocerse los reportes climáticos que indican lluvias...

Latinoamérica consolida su liderazgo cárnico: crecimiento estable y foco en eficiencia productiva

Colombia CatedraLatam -
El último informe de IndexBox sobre el mercado de carne y aves en América Latina y el Caribe muestra...
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