Las exportaciones brasileñas de carne de pollo (en las que se consideran todos los productos, frescos y procesados) totalizaron las 4,822 toneladas a lo largo de 2022, informa la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). Como hemos venido informando a lo largo del año, el volumen es un récord histórico y supera en 4,6% el total exportado en los doce meses de 2021, con 4,609 millones de toneladas.
Los ingresos en dólares obtenidos con las exportaciones alcanzaron los US$9.762 millones –otro resultado inédito–, desempeño 27,4% mayor que el resultado logrado en 2021, de US$ 7.663 millones.
Al considerar solo diciembre, las exportaciones de carne de pollo totalizaron las 386.300 toneladas, una volumen 6% menor que el registrado en el último mes de 2021, de 411.000 toneladas.
Por otro lado, hubo un aumento del 9,2% en los ingresos de las exportaciones de carne de pollo en diciembre, al llegar a US$ 785,2 millones, comparado con los US$ 718,9 millones del mismo período de 2021.
Entre los principales destinos de exportaciones, China continúa como el principal, con 540.500 toneladas importadas entre enero y diciembre de 2022, volumen 15,6% menor que el registrado en 2021, con 640.400 toneladas. En segundo lugar, los Emiratos Árabes Unidos importaron 444.900 toneladas el año pasado, superando en 14,2% el total embarcado el año anterior. Otros países a destacar fueron Filipinas, con 246.300 toneladas (46,5% más), Unión Europea, con 237.900 toneladas (22,8% más) y Corea del Sur, con 185.400 toneladas (62.9% más).
“La reconfiguración del mercado internacional de proteína animal, marcado por los efectos del conflicto en el Este Europeo, del aumento de los costos de producción en la Unión Europea y del cuadro sanitario de la avicultura en los cinco continentes, está entre los factores determinantes para los récords registrados el año que se concluyó. En este contexto, Brasil, que nunca ha registrado casos y es libre de influenza aviar, se mantuvo como puerto seguro para el suministro global de carne de pollo, por lo que mantendrá los mismos niveles de exportaciones en 2023”, señala el presidente de la ABPA, Ricardo Santin.
