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Vie, 8 diciembre, 2023

Space 2023: epicentro del reto alimentario mundial en Francia

La reconocida feria agroalimentaria realizó su 37ª edición en Rennes centrada en el tema de la energía y sus alternativas

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La 37ª edición de la expo SPACE se celebró en el Parque de Exposiciones Rennes del martes 12 al jueves 14 de septiembre de 2023 con 1207 expositores. De estos, 241 participaban en la SPACE por primera vez y 365 eran empresas internacionales procedentes de 39 países diferentes. Estos expositores recibieron 90 771 visitantes, entre ellos 12 125 internacionales de 122 países. Estas cifras representan un aumento del 23 % en cuanto a visitantes extranjeros, así como un récord en el número de países representados.

Estos tres días, que se vivieron en un ambiente acogedor y optimista, son el reflejo de una economía agrícola en buen estado, pero preocupada también por su futuro debido a factores como, por ejemplo, el descenso de nuestros volúmenes de producción de carne bovina, leche, cerdo y aves. De forma paralela, la demanda de productos alimenticios de calidad y a precios asequibles nunca había sido tan elevada.

Estos días tan intensos eran más que nunca necesarios para todos aquellos que intervienen en la dinámica de la ganadería con el fin de permitirles abordar estos temas, alertar a los responsables políticos de esta situación insólita y reflexionar juntos sobre las soluciones para el futuro.

De esta manera, la SPACE se erigió nuevamente como el encuentro de calidad suprema e indispensable para el futuro de la ganadería. Actualmente, es fundamental no dejar que se desarrolle una dependencia de países terceros para llenar nuestras despensas como consecuencia del cada vez más inestable contexto geopolítico.

Esta edición puso el foco de atención sobre la energía. Este tema central de la SPACE ha estado presente en infinidad de charlas, conferencias y debates. Ha sido el tema del «Espace for the Future» coordinado por las Cámaras de Agricultura. Este «Espace», cuya configuración se ha renovado este año, ha permitido a los visitantes de la SPACE encontrar la información necesaria para reducir la factura energética, así como para diversificarse gracias a las oportunidades que ofrece este mercado. Energía fotovoltaica, eólica, metanización, biomasa, las alternativas son numerosas y es necesario informarse para conservar una rentabilidad equilibrada con la producción principal de la explotación.

En un momento en el que las decisiones estratégicas se imponen frente a este doble desafío energético y de soberanía alimentaria, la SPACE ha sido un momento clave para preparar el futuro al respecto. El nuevo Espacio Expertos en este «Espace for the Future» ha permitido a los ganaderos obtener información muy práctica y útil sobre temas como el consumo de combustible, el hidrógeno, la reducción del consumo energético de los edificios o la ley sobre energías renovables.

La innovación es un componente clave de la SPACE y el entusiasmo de los expositores por el sello Innov’SPACE es innegable. Se presentaron 118 proyectos, los cuales fueron estudiados minuciosamente por un jurado de 50 miembros. 37 empresas obtuvieron las menciones de una o dos estrellas en función del nivel de interés para el ganadero o el usuario final. Cuatro galardonados recibieron la mención especial «tres estrellas»: el Pudama de Kverneland Group France, que permite depositar abono en cada semilla, el Watt’N’Wall de Leretrif Rossard Bâtiment con paredes prefabricadas para explotaciones porcinas equipadas con una red hidráulica para calentar parte del espacio, el Mastatest de Mastaplex y el Vetscan MastiGram+ de Zoetis, que permiten diagnosticar rápidamente las mamitis y mejorar la atención de los animales afectados.

La SPACE ha tenido una afluencia internacional sin precedentes en cuanto a diversidad, dado que 122 países fueron representados por los 12 125 visitantes que vinieron a Bretaña en busca de soluciones para desarrollar o mejorar sus explotaciones ganaderas.

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