La International Platform of Insects for Food and Feed (IPIFF), la asociación empresarial con sede en Bruselas que representa al sector europeo de producción de insectos, acoge con satisfacción la Comunicación de la Comisión Europea sobre salvaguardar la seguridad alimentaria y reforzar la resiliencia de los sistemas alimentarios.
En el contexto de la agresión militar rusa contra Ucrania y sus consecuencias negativas en los mercados agroalimentarios mundiales, los productos locales derivados de insectos y otras nuevas fuentes de nutrición pueden desempeñar un papel importante en el fortalecimiento de la autosuficiencia alimentaria regional para consumo humano y animal.
Con este fin, el sector europeo de productores de insectos reitera su llamamiento a que se adopten medidas concretas de apoyo para sectores como el de la producción de insectos en el marco de iniciativas nacionales, como los planes nacionales de proteínas que ya existen o están en desarrollo a nivel de los estados miembros.
A mediano y largo plazo, creemos que apoyar la mejora de la producción de insectos en toda la Unión Europea facilitará también la transición hacia sistemas de producción más circulares y eficientes en cuanto a los recursos, al ofrecer respuestas pragmáticas y sostenibles a varios desafíos de los sectores agroalimentarios.
El IPIFF valora también el llamamiento de la Comisión Europea para “aumentar la […] producción de alternativas biológicas para cerrar el ciclo de nutrientes”. En particular, el uso más amplio de los excrementos de insectos en tierras agrícolas puede ofrecer una solución concreta a los agricultores que buscan alternativas para mantener y mejorar la fertilidad del suelo.
