El año pasado, el Día Mundial del Huevo se celebró en más de 100 países de todo el mundo, básicamente en redes sociales, con concursos, campañas digitales y festivales.
El Día Mundial del Huevo de 2023 se celebrará el viernes 13 de octubre. El tema de este año “El huevo para un futuro sano” pone de relieve el poder de este producto avícola para mejorar los efectos en la nutrición, medioambiente y de la sociedad, que conducen a una vida mejor para todos.
“El Día Mundial del Huevo celebra al huevo como una fuente increíblemente única, accesible y asequible de proteínas y nutrientes esenciales”, dijo Greg Hinton, presidente de la International Egg Commission (IEC).
“Este año, queremos destacar los importantes atributos nutricionales del huevo, así como su versatilidad, mostrando cómo se puede disfrutar en una amplia variedad de formas, en cualquier momento del día, en todo el mundo”.
Continuó diciendo que “el huevo puede combatir deficiencias comunes de nutrientes que a menudo no se abordan, pero que son cruciales para una salud y un desempeño óptimos. Más allá de sus poderes nutricionales, el huevo también es una de las proteínas de origen animal más sustentables desde el punto de vista medioambiental. Tienen el potencial de desempeñar un papel cada vez más importante que beneficie tanto a las personas como al planeta, razón más para celebrar al huevo con nosotros este año”.
El Día Mundial del Huevo se realiza el segundo viernes de octubre de cada año, y desde el primer evento en 1996, las celebraciones han crecido y evolucionado. Como mencionábamos, el año pasado, más de 100 países de todo el mundo celebraron el Día Mundial del Huevo en las redes sociales, así como el regreso a los eventos presenciales después de la pandemia, como concursos, campañas digitales y festivales para conmemorar el día especial.
Además, este año, por primera vez, la IEC también ha creado un paquete de actividades para niños y niñas para difundir el mensaje de la nutrición del huevo a las generaciones más jóvenes.
