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MBRF adopta el 100 % de huevo libre de pastoreo: un paso clave hacia la sostenibilidad en la industria cárnica

Empresas CatedraLatam -
En un contexto global donde los estándares de producción se vuelven cada vez más exigentes, la firma mexicana MBRF (Meat Business Research & Food)...

El mercado de pollo fresco en América Latina superará los 7,1 millones de toneladas: fuerte expansión hacia 2035

Colombia CatedraLatam -
La carne de pollo sigue consolidándose como la proteína más consumida en América Latina. De acuerdo con un análisis de IndexBox, el mercado regional...
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El agro de las Américas se presenta en COP30 como pilar de seguridad alimentaria global y ejemplo de transformación sostenible

Noticias CatedraLatam -
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) tuvo un rol central en la COP de Brasil y...

FAO advierte: la ganadería latinoamericana debe transformarse para reducir su impacto ambiental sin perder competitividad

Noticias CatedraLatam -
La ganadería de América Latina y el Caribe atraviesa un momento clave en su evolución. Un nuevo análisis publicado...

El gusano barrenador reaviva la crisis en el comercio ganadero entre México y Estados Unidos

Eventos CatedraLatam -
El comercio de ganado entre México y Estados Unidos atraviesa una de sus mayores crisis en décadas debido a...

Brasil pone el foco en la recuperación rural con el nuevo acuerdo para la cuenca del Río Doce

Brasil CatedraLatam -
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Agricultura Familiar (MDA) de Brasil presentó un conjunto de acciones prioritarias orientadas a...

El consumo de pollo crece en México y las exportaciones consolidan el repunte del sector avícola

Mexico CatedraLatam -
El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) informó que el consumo per cápita de carne de pollo en...

🇦🇷 Trigo argentino rumbo a una cosecha histórica: la Bolsa de Rosario proyecta 23 millones de toneladas

Noticias CatedraLatam -
En su último informe, la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario proyectó...
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