sábado, febrero 8, 2025

Canadá abre mercado y Brasil promueve pollo y cerdo

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Benjamín Ruiz
Benjamín Ruiz
Benjamín es un especialista en nutrición, alimentos balanceados, producción animal y avicultura con más de 20 años de experiencia en la industria. Posee una licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Universidad Iberoamericana en México, DF, y una maestría en Nutrición y Producción Animal de Cornell University (Ithaca, NY, EE.UU.). Diplonado en Traducción Inglés-Español de la Universidad Iberoamericana y un diplomado en Terminología de El Colegio de México.

La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), en colaboración con la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (ApexBrasil), dirigirá actividades sectoriales con agroindustrias porcinas y avícolas durante SIAL Canadá, feria de alimentos que se realizará del 20 al 22 de abril, en Montreal.

Impulsada por la reciente apertura del mercado canadiense a la carne de cerdo de Brasil, las actividades reunirán a cuatro empresas y cooperativas asociadas: BRF, Copacol, Pamplona y Seara.

En la edición canadiense de SIAL, el sector contará con encuentros de negocios con importadores y posibles clientes en el espacio exclusivo de la ABPA. La imagen sectorial también estará presente por medio de las marcas sectoriales de Brazilian Chicken y Brazilian Pork, junto con materiales promocionales para el público presente en el evento.

La programación de las actividades contará con un seminario con importadores e interesados del mercado canadiense. Promovido en colaboración con el Ministerio de la Agricultura, Industria Pecuaria y Abastecimiento de Brasil, el Consulado General de Brasil en Montreal, la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (ABIEC) y ApexBrasil , el evento contará con presentaciones del presidente de la ABPA, Ricardo Santin y de representantes del Gobierno brasileño y de la representación local de Brasil. En el orden del día estará la renovación de la colaboración bilateral para complementar la producción local de carne de aves y el refuerzo de la posición brasileña como proveedor de carne de cerdo de alta calidad.

“Brasil y Canadá mantienen hace años una colaboración de complementariedad de la demanda local de carne de pollo. Solo en este primer trimestre, exportamos casi 3.000 toneladas al mercado canadiense. Además de renovar esos lazos, queremos mostrar que Brasil también es un socio confiable de proteína de cerdo, lo que se ve reforzado no solo por la calidad de nuestros productos, sino también por el estatus sanitario”, comenta el presidente de la ABPA, Ricardo Santin.

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