La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) informa que las exportaciones brasileñas de carne de pollo (incluidos todos los productos, frescos y procesados) totalizaron las 4,198 millones de toneladas entre enero y noviembre de este año, superando en 9,08% las ventas registradas en el mismo periodo del año pasado, con 3,849 millones de toneladas. En exportaciones de huevo también ha reportado incrementos en 2021.
En ingresos, las exportaciones de carne de pollo acumulan un alza todavía más importante en el mismo periodo, llegando a 25,3%. En total, fueron US$6.944 millones registrados en los once primeros meses de 2021, comparados con US$5.543 millones el año anterior.
Al considerar solo el mes de noviembre, se exportaron 334.700 toneladas de carne de pollo, cifra 4,5% menor que el efectuado en el mismo periodo de 2020, con 350.7000 toneladas.
Por otro lado, los ingresos receta de los embarques de noviembre aumentaron 26,9%, con US$605,3 millones este año, contra los US$476,8 millones en del décimo primer mes de 2020.
“Brasil se encamina, de hecho, al récord histórico en las exportaciones de carne de pollo, muy posiblemente ampliando la distancia en volumen respecto a los principales competidores. Esto refuerza el papel del país como un participante importante en favor de la seguridad alimentaria”, complementa el presidente de la ABPA, Ricardo Santin.
Entre los principales destinos de las exportaciones en el año está Japón, con 403,500 toneladas exportadas, 8,8% más que lo embarcado en el mismo periodo de 2020, además de los Emiratos Árabes Unidos, con 344,000 toneladas (26,4%), Suráfrica, con 268,800 toneladas (13,3%), Unión Europea, con 178,700 toneladas (14%) y Filipinas, con 154,800 toneladas (158,7%).
“Las ventas de productos de mayor valor agregado fueron más representativas en la pauta externa de carne de pollo de Brasil, teniendo influencia directa en los ingresos de exportaciones de noviembre y de los demás meses del año”, según evaluó el director de mercados de la ABPA, Luís Calle.
