Las exportaciones brasileñas de carne de pollo (en las que se consideran todos los productos, frescos y procesados) cerraron 2023 con exportaciones totales de 5.138 millones de toneladas, informa la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). La cifra confirma las proyecciones trazadas por la asociación para el año, con un alza acumulada del 6,6% con respecto al total exportado en 2022, de 4.822 millones de toneladas.
En ingresos, el alza del año fue de 0,4%, con un total de US$9 796 millones en los 12 meses de 2023, contra US$9.762 millones en 2022.
El buen desempeño del año se consolidó con el resultado alcanzado en diciembre. En total, se exportaron 467.200 toneladas de carne de pollo en el período, un 20,9% más que en el duodécimo mes de 2022, de 386.300 toneladas. Fue el segundo mayor volumen embarcado en un solo mes en la historia del sector, superado solo por las 514.600 exportadas en marzo de 2023.
Con esto, los ingresos generados por las exportaciones de diciembre llegaron a un total de US$818,9 millones, cifra 4,3% mayor que los US$785 millones obtenidos en el mismo período de 2022.
“A pesar de los desafíos del año, incluido un panorama con fuertes variaciones de los mercados y de los costos de producción, el resultado es muy positivo y confirma las proyecciones trazadas por la ABPA para el año, al tiempo que indica la tendencia de las exportaciones que debemos observar a lo largo de 2024. Por primera vez superamos la marca de los 5 millones de toneladas exportadas. En este contexto, las buenas noticias publicadas a finales de 2023 traen expectativas de un movimiento sostenido en las ventas internacionales, ya sea en relación con mercados consolidados o incluso con la apertura de nuevos”, señala el presidente de ABPA, Ricardo Santin.
En diciembre, Japón asumió el liderazgo como el principal destino de las exportaciones de carne de pollo de Brasil, con 55.900 toneladas importadas, un volumen un 53,9% superior al total registrado en el mismo período del 2022. En segundo lugar, China importó con 50.300 toneladas (8,5%), seguida de Emiratos Árabes Unidos con 44.300 toneladas (27%), Arabia Saudita con 39.500 toneladas (56.3%) y Suráfrica con 31.200 toneladas (10,8%).
“Hubo un aumento generalizado en las importaciones de carne de pollo de los principales destinos de nuestros productos, lo que justifica el desempeño récord para el mes de diciembre”, señala el director de mercados de la ABPA, Luís Rua.
El mayor estado exportador brasileño de carne de pollo, Paraná, embarcó 2,087 millones de toneladas durante todo 2023, cifra que supera en un 9,69% el total exportado el año anterior. Enseguida vienen Santa Catarina, con 1,103 millones de toneladas (8,48%), Rio Grande do Sul, con 739.000 toneladas (-2,13%), São Paulo, con 292.600 toneladas (6,32%) y Goiás, con 236.800 toneladas (21,3%).
“En el año en que registramos el primer brote de Influenza aviar en aves silvestres en Brasil, los resultados obtenidos por las exportaciones atestiguan la confianza del mundo en el trabajo de excelencia en bioseguridad realizado por las empresas del sector, con el apoyo del Ministerio de Agricultura y de las Secretarías de Agricultura estatales y municipales, lo que permitió al país continuar libre de influenza aviar”, concluye el presidente de la ABPA, Ricardo Santin.
