Producción libre de antibióticos Dada la evolución de la opinión de consumidores y reguladores en los últimos años, los productores avícolas están incrementando el número de aves criadas sin antibióticos.
Mientras que docenas de países ya han prohibido el uso de antibióticos promotores de crecimiento, muchos lugares donde su uso aún no está prohibido han visto un repentino aumento de la demanda de productos libres de antibióticos.
Uno de los desafíos que enfrentan los productores al implementar programas libres de antibióticos es mantener la salud intestinal, pero no es el único. De todo esto y mucho más, el Dr. Eduardo Leffer comparte su conocimiento en un nuevo encuentro de Cátedra Avícola LATAM.
