La Jornada se realizará del 24 al 26 de febrero con varias presentaciones y el apoyo de las empresas más importantes del sector.
La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de México tiene el placer de invitarlo a la XXVII Jornada Médico Avícola “Dr. José Antonio Quintana López” del 24 al 26 de febrero de 2021, en un evento virtual gratuito que se desarrollará de las 16:00 a las 18:00 horas, hora de la Ciudad de México, dirigida a hispanoparlantes. El tema principal será la «Producción de pollo y huevo para consumo humano».
Entre los participantes al programa de esta jornada encontramos a la Dra. Maritza Tamayo con su presentación “El origen de la avicultura”, o la del Dr. Rodrigo Espinoza de Aviagen titulada “Complejo respiratorio”. Asimismo, los Dres. Guadalupe Pardo González y Leonel Mejía Sánchez de Cobb harán una presentación sobre la “Calidad de la carne”. El jueves 25, el Dr. Sergio R. Fernández de Elanco hablará sobre el “Efecto del uso de las enzimas exógenas sobre el microbioma intestinal de las aves”, mientras que el viernes 26 el consultor avícola el Dr. Manuel Méndez Sánchez hablará sobre la “Calidad del pollito”, entre una amplia diversidad de charlas.
Esta jornada no sería posible sin la ayuda de patrocinadores como Aviagen, Ross, Unión Nacional de Avicultores, Zinpro, Boheringer Ingelheim, MSD, DSM, Sanfer, Big Dutchman, Aneca, Cobb, Elanco y varios más.
Para inscribirse o recibir más información, por favor escriba a cursosfmvzsec@unam.mx o consulte la página web http://educacioncontinua.fmvz.unam.mx.
