Aviagen North America realizó con éxito su Escuela de Manejo de la Producción 2023, que se realizó del 28 de mayo al 24 de junio en Huntsville, Alabama, EE. UU. El evento reunió a 32 estudiantes de 20 países, todos con el objetivo común de potenciar su experiencia en manejar operaciones de reproductoras y pollos de engorde con éxito. La edición de este año fue particularmente significativa, ya que se celebró el 60º aniversario de la Escuela. Desde su creación en 1963 en Connecticut, la Escuela ha ampliado su alcance, dando la bienvenida a más de 2 000 estudiantes de más de 100 países. Hoy en día, destaca por su compromiso con la excelencia y su impacto global, contribuyendo al desarrollo de buenos profesionales avícolas.
Oportunidades de aprendizaje enriquecedoras e innovadoras
La Escuela de Manejo de la Producción ofreció una experiencia de aprendizaje única a través de un extenso plan de estudios que cubrió más de 35 temas. Los estudiantes obtuvieron información valiosa de las últimas mejores prácticas en la producción avícola, con un enfoque en mejorar el bienestar, la sustentabilidad y la productividad de pollos de engorde y reproductoras, al tiempo que se aumenta la rentabilidad. El programa integral incluyó seminarios, talleres y experiencias de campo, dirigidos por apasionados expertos de Aviagen y profesores invitados especializados en diversas áreas como cuidados veterinarios, nutrición, investigación y desarrollo genético, producción y manejo de granjas, y plantas de incubación e incubación.
Las herramientas de aprendizaje innovadoras y la práctica desempeñaron un papel importante en la Escuela de este año. Una innovación notable fue el sistema remoto de atención al cliente de Aviagen, que utilizaba lentes de realidad virtual/realidad aumentada. Esta tecnología permitió a los estudiantes recorrer virtualmente las instalaciones que estaban restringidas para proteger la bioseguridad.
Además, los estudiantes tuvieron la oportunidad de participar en la experiencia práctica en el campo en las instalaciones de reproductoras y pollos de engorde en todo Alabama. Participaron en un estudio platino de crianza en el Centro de Investigación y Capacitación de Albertville, donde practicaron atención especializada de pollitos recién nacidos. También perfeccionaron sus habilidades de diagnóstico a través de ejercicios prácticos en el Laboratorio Veterinario Elkmont. Además, por primera vez, los estudiantes visitaron la planta de alimentos balanceados de Aviagen en Pikeville, Tennessee, reconocida como una de las instalaciones más avanzadas del mundo.
El poder de la diversidad y el networking
La fortaleza de la Escuela radica en sus varios instructores y asistentes, lo que permite a los estudiantes obtener información de las diversas experiencias de sus compañeros internacionales. A medida que los estudiantes regresan a sus respectivas operaciones armados con nuevos conocimientos, su impacto se multiplica a medida que los comparten con sus colegas, lo que tiene un impacto positivo en la industria avícola mundial. Fuera del aula, los estudiantes disfrutaron de múltiples eventos de networking, fomentando conexiones y amistades de por vida.
Demostrar excelencia
Las investigaciones muestran que las pruebas frecuentes aumentan la retención al reforzar el aprendizaje clave. Es por eso por lo que cada año los estudiantes toman exámenes semanales, y al final del curso se reconoce a las calificaciones más altas. Felicitaciones a los mejores de este año:
1er lugar: Kim Kyujik, veterinario de Cherrybro, de Corea
2do lugar: Carlos Collado, gerente de Producción y Nutrición, San Fernando S.A., Perú
3er lugar: Muhammad Yasir Sarosh, director de Alimentos Balanceados, Quality Poultry Breeders, Pakistán y Caroline Braga, coordinadora de Producción de GPS, Aviagen Brasil
“Estamos orgullosos de nuestros mejores estudiantes de 2023 y del compromiso y el intercambio de conocimientos sobresalientes entre todos nuestros discípulos”, dijo Wouter “Woody” Lassauw, gerente de Soporte Comercial de Aviagen. “Su pasión e ingenio darán forma al futuro de nuestra industria y contribuirán a su sustentabilidad global. Agradecemos especialmente a Caroline Lumb, especialista de marketing, y a Taylor Davis, especialista en marketing digital, por su incansable dedicación en hacer de la escuela un éxito rotundo”.
Trazar un camino hacia el éxito
“El conocimiento y el aprendizaje desempeñan un papel vital en llevar el éxito de nuestra industria. Nuestra Escuela de Manejo de Producción de Norteamérica se dedica a dar forma al futuro al adoptar la tecnología y ofrecer experiencia práctica excepcional que empodera a los estudiantes a prosperar como profesionales y líderes de la industria”, comentó Marc de Beer, Presidente de Aviagen North America. “A través del fomento de la colaboración y la adopción de nuestra filosofía de “producir el éxito juntos”, nuestros estudiantes forjan un camino hacia un futuro próspero”.
A través de los lentes de los estudiantes
Reflexionando sobre la experiencia escolar, Ruan Germishuizen, gerente de Operaciones de SNR, Supreme Poultry, Country Bird Holdings, Sudáfrica, expresó su gratitud por la oportunidad de formar parte de la 60a Escuela de Manejo de la Producción. “La escuela ha superado mis expectativas, con abundante información compartida en todos los aspectos de la industria de todas partes del mundo, además de que fue revelador ver cómo operaban otros países y cómo nos comparábamos con ellos. La Escuela fue capaz de encontrar el justo equilibrio entre involucrar a aquellos sin experiencia previa, mientras desafiaba a los profesionales experimentados”.
“Agradezco el nivel de detalle y la clara comprensión del asesoramiento de manejo que, en última instancia, conducirá a una mejora de la producción, resultados y rentabilidad. En general, describiría mi experiencia en la Escuela de Manejo de la Producción de Aviagen como un hermoso e inolvidable viaje de aprendizaje y amistades”, agregó Muhammad Yasir Sarosh, director de Alimentos Balanceados, de Quality Poultry Breeders.
