Bahamas es el destino de la primera exportación de carne de pollo producida en Ecuador, un hito histórico para la avicultura comercial de este país suramericano, que es celebrado por diversos estamentos públicos y privados participantes de este proceso de internacionalización económica.
“El país exporta un contenedor con 28 toneladas de carne de pollo a las Bahamas, años de trabajo entre el sector público, privado y los productores han hecho posible las negociaciones con resultados favorables para Ecuador”, comentó Diana Espín, directora ejecutiva de la gremial Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (Conave).
Por su parte, el Ministerio de Agricultura, a través de la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), certificó el producto exportado, proveniente desde las instalaciones de la firma Avícola San Isidro (AVISID S.A. y su marca comercial Gustapollo), por cumplir con todos los certificados nacionales e internacionales para exportar.
Espín agregó la importancia de la cadena productiva, la misma que empieza en el campo, ratificando el compromiso del sector avícola con el desarrollo y economía del país, “con esta exportación damos el primer paso firme de nuestro objetivo de no solo alimentar al Ecuador, sino también al mundo con proteína de calidad”, puntualizó.
Para Eduardo Izaguirre, ministro de Agricultura y Ganadería, “la exportación de proteína de ave permitirá incrementar los ingresos de recursos no petroleros al Ecuador, generando más ingresos económicos para miles de familias que trabajan en este rubro, sobre todo en la ruralidad”.
Patricio Almeida, director ejecutivo de Agrocalidad, enfatizó en que “esta exportación es el punto de partida para que más operadores mejoren sus condiciones de producción, sanidad, bienestar e inocuidad y así ampliar nuestra exportación a nuevos mercados internacionales”. La avicultura comercial ecuatoriana cría al año 263 millones de pollos y aves de postura, gracias a los cuales logra una producción de 495 mil toneladas de carne de pollo y 3.812 millones de huevos de mesa.
