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México consolida su consumo de carnes frías: salchichas y jamones concentran casi el 90% del mercado

El mercado mexicano de carnes frías muestra una combinación de escala, elevada penetración en los hogares y una industria...

San Fernando: 6 de cada 10 consumidores están dispuestos a migrar al formato trozado

La categoría de pollo viene mostrando una evolución en los hábitos de compra de las familias peruanas, con una...

Agrosuper impulsa el desarrollo gastronómico en Chile con lanzamiento de red “Súper Chef” en Espacio Food & Service 2026

Santiago, 02 de octubre 2026.- Con una masiva concurrencia de más de 50 mil asistentes y una amplia gama...

Cobb reunió a líderes de 17 países en la Escuela Latinoamericana de Gestión Avícola

Cobb realizó la Escuela Latinoamericana de Gestión Avícola en el Hotel El Pueblo de Lima, Perú, un encuentro de...

Avicultura latinoamericana: capacitación, manejo e infraestructura para producir con mayor eficiencia

La importante convocatoria registrada durante el Seminario Internacional de AMEVEA dejó una señal positiva para la avicultura argentina: cada...

La avicultura latinoamericana acelera: eficiencia récord, nueva genética y el desafío argentino

La avicultura latinoamericana atraviesa un período de fuerte evolución productiva. El progreso genético, la nutrición de precisión y el...
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La evolución del virus Gumboro aumenta los desafíos para la avicultura.

Ceva Salud Animal, la quinta compañía de salud animal más grande del mundo, presentó un estudio innovador con información...

Cobb-Vantress promueve Cobb Academy en Ecuador con foco en innovación y resultados en la avicultura

Cobb-Vantress, la empresa de genética avícola más antigua del mundo en operación, realizó el 8 de septiembre, en Guayaquil,...

Argentina logró la reapertura del mercado de Japón para carne aviar y ovoproductos

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que el Ministerio de...

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México producirá más pollo, pero las importaciones seguirán creciendo

La avicultura mexicana atraviesa un período de expansión. De acuerdo con las últimas estimaciones del Servicio Agrícola Exterior del...

Ucrania proyecta aumentar sus exportaciones avícolas y encuentra en Reino Unido un mercado estratégico

La industria avícola de Ucrania se encamina hacia un nuevo período de crecimiento. Las últimas proyecciones del Servicio Agrícola...