El Fondo Nacional Avícola de Colombia (Fonav), dedicado al fomento de la avicultura en ese país suramericano, se nutre de los aportes directos que hacen los productores, al momento de la compra de cada pollita o pollito de un día, bien sea de líneas livianas y pesadas. Por lo tanto, la data que arroje la gestión del Fonav, entrega una idea bastante fiel sobre las condiciones de producción.
Basándose en dicha información, el Programa Económico de la gremial Fenavi, arrojó unas interesantes conclusiones; la primera de ellas, respecto a la producción de huevos de mesa: “En los rangos de encasetamiento hallados para la producción de huevo, a partir del acumulado de septiembre del 2023 a agosto del 2024, se identifican 2.675 pequeños productores (entre 771 y 21.616 pollitas), que representan 14,3% del total”
Agrega el informe que, “el grupo de agroproductores (de 201 a 770 ponedoras) es menor (754) y su contribución al encasetamiento nacional es limitada, pues alcanzan apenas 0,3% del total de aves. En contraste, los medianos (de 21.617 a 201.198 pollitas) y grandes (más de 202 mil gallinas) productores suman 544 y dominan el mercado, con una fuerte participación de 85,4% del encasetamiento nacional, con participaciones de 27,2% y 58,2 %, respectivamente”
En cuanto a la producción de pollo, con base en los mismos reportes del Fonav (acumulado de julio del 2023 hasta junio del 2024), “tenemos que hay 1.393 pequeños productores (de 4.451 a 124.916 pollos), que encasetan anualmente 3.8% del total nacional de pollito. Por otro lado, el grupo de los tipos de agroproductores (de 200 a 4.450 aves), que cuenta con una mayoría de 1.727 integrantes, contribuye de manera mínima al encasetamiento, con sólo 0.2% del total nacional de aves”
Finalmente, “la mayor parte de la participación se concentra en las grandes empresas productoras (más de 1.162.685 pollos), que representan 88,6% del total, con 61 participantes. Las medianas empresas (entre 124.917 y 1.162.684 aves) también tienen una presencia significativa, pues alcanzan 7,5% del encasetamiento nacional, con 198”.
 publicó un informe, basado en datos suministrados por el Fondo Nacional Avícola (Fonav), que detalló la participación de micros, pequeños, medianos y grandes avicultores, en la producción.){kind=link}