Pese a la situación de orden público vivida en las últimas semanas en el país suramericano, la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (Conave) confirmó que el certamen Proteína Viva se cumplirá en las condiciones definidas desde un principio: será del 29 febrero al 2 de marzo y tendrá lugar en el Centro de Convenciones Metropolitano (antiguo aeropuerto quiteño).
“Será el evento más grande de producción del país, donde se darán cita los mayores representantes de la producción de proteína animal del Ecuador, la región y el mundo. Por primera vez en un solo lugar estarán los productores: bovinos, avícolas, porcícolas y camaroneros”, explicó Diana Espín, directora ejecutiva de Conave, gremio organizador.
Añadió la líder empresarial que el sector productor de proteína animal representa para el país más de 11 mil millones de dólares, 1.7 millones de empleos directos, el 10.1 % del PIB nacional y más de 10 mil millones de dólares en exportación, eso sin contar los miles de empleos indirectos que promueve, relacionados con transporte, logística, horecas y centros de abasto. El país exporta más de un millón de toneladas de proteína animal, siendo el sector camaronero su principal representante.
Finalmente, a propósito de la situación que atraviesa el país, “nos mantenemos en contacto con el gobierno central y confiamos en las garantías de orden público y de seguridad que se requieren y estarán vigentes para la realización exitosa de Proteína Viva. Como representantes de la fuerza empresarial privada del país mantenemos nuestro compromiso en aportar a la economía, el turismo y el conocimiento desde Proteína Viva, un evento único para la región. Los esperamos en las fechas planificadas”.
