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Alerta sanitaria en Brasil: un brote de Newcastle en Santa Catarina afecta las exportaciones avícolas y refuerza la vigilancia regional

Brasil CatedraLatam -
La sanidad avícola volvió a ocupar un lugar central en la agenda productiva y comercial de América del Sur....

España proyecta un crecimiento de la producción de pollo para 2027 impulsado por la rentabilidad y nuevas inversiones

España CatedraLatam -
La producción de carne de pollo en España se encamina hacia una nueva etapa de crecimiento. El país, que...

Ciberataque a supermercados en Francia: una amenaza que pone en alerta a toda la cadena alimentaria

Noticias CatedraLatam -
Un ciberataque ocurrido durante la noche del 11 al 12 de octubre de 2026 puso en evidencia una amenaza...

Chile proyecta un consumo récord de 320 huevos por habitante y se posiciona entre los principales mercados de América Latina

Chile CatedraLatam -
La industria chilena del huevo está atravesando una etapa de transformación que combina un consumo cada vez más importante,...

IICA y ALA actualizan las regulaciones del comercio avícola para fortalecer la competitividad de América Latina

Noticias CatedraLatam -
La avicultura latinoamericana continúa consolidándose como uno de los sectores estratégicos para la producción mundial de alimentos. Su capacidad...

México consolida su consumo de carnes frías: salchichas y jamones concentran casi el 90% del mercado

Mexico CatedraLatam -
El mercado mexicano de carnes frías muestra una combinación de escala, elevada penetración en los hogares y una industria...
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San Fernando: 6 de cada 10 consumidores están dispuestos a migrar al formato trozado

Empresas CatedraLatam -
La categoría de pollo viene mostrando una evolución en los hábitos de compra de las familias peruanas, con una...

Agrosuper impulsa el desarrollo gastronómico en Chile con lanzamiento de red “Súper Chef” en Espacio Food & Service 2026

Empresas CatedraLatam -
Santiago, 02 de octubre 2026.- Con una masiva concurrencia de más de 50 mil asistentes y una amplia gama...

Cobb reunió a líderes de 17 países en la Escuela Latinoamericana de Gestión Avícola

Empresas CatedraLatam -
Cobb realizó la Escuela Latinoamericana de Gestión Avícola en el Hotel El Pueblo de Lima, Perú, un encuentro de...

Avicultura latinoamericana: capacitación, manejo e infraestructura para producir con mayor eficiencia

Nutricion CatedraLatam -
La importante convocatoria registrada durante el Seminario Internacional de AMEVEA dejó una señal positiva para la avicultura argentina: cada...

La avicultura latinoamericana acelera: eficiencia récord, nueva genética y el desafío argentino

Avicultura CatedraLatam -
La avicultura latinoamericana atraviesa un período de fuerte evolución productiva. El progreso genético, la nutrición de precisión y el...

La evolución del virus Gumboro aumenta los desafíos para la avicultura.

Avicultura CatedraLatam -
Ceva Salud Animal, la quinta compañía de salud animal más grande del mundo, presentó un estudio innovador con información...
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