Un nuevo informe de la consultora OpenPR señala que el mercado sudamericano de aditivos fitogénicos —compuestos naturales basados en extractos de plantas, aceites esenciales y polifenoles— está experimentando un crecimiento acelerado, impulsado por la demanda de proteínas más saludables y la transición global hacia sistemas de producción libres de antibióticos.
El estudio destaca que Brasil representa el 45 % del consumo regional, seguido por Argentina (25 %) y Chile (10 %). En conjunto, estos tres países concentran más del 80 % de la demanda de fitogénicos en el continente, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) estimada en 7,5 % hasta 2030.
Los fitogénicos se aplican principalmente en avicultura, porcicultura y ganadería de leche, por sus efectos beneficiosos sobre la digestión, el sistema inmunológico y la eficiencia alimenticia. Sustancias como las saponinas, catequinas, timol y eugenol son cada vez más utilizadas en reemplazo parcial o total de promotores de crecimiento antimicrobianos.
Empresas de nutrición animal y biotecnología están invirtiendo en formulaciones más estables y específicas, que resisten los procesos térmicos del peletizado y actúan de manera selectiva en el tracto digestivo. “El mercado ya no busca solo sustitutos de antibióticos, sino soluciones multifuncionales que mejoren el rendimiento y reduzcan el estrés oxidativo”, explicó un analista de OpenPR.
Argentina se destaca por el avance de empresas locales que combinan ciencia vegetal y microbiología aplicada, mientras que Brasil continúa liderando la producción industrial de fitogénicos a gran escala, con foco en exportaciones hacia África y Asia. Además, varias universidades sudamericanas están desarrollando estudios sobre sinergias entre compuestos naturales y probióticos, en el marco de programas de sostenibilidad agropecuaria.
El crecimiento del segmento se alinea con una tendencia global: alimentación animal más limpia, eficiente y rastreable. Los fitogénicos, antes considerados productos de nicho, hoy son parte central de la estrategia de nutrición moderna, marcando el rumbo hacia una ganadería más verde y responsable.
Fuente: Openpr